냄비에서 스스로 할 수있는 간단한 캠핑 훈제 장

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개인적으로 나는 낚시로 물고기를 요리하기 위해 미니어처 훈제 장을 만들었습니다. 물론, 노예는 스테이크에서 요리 할 수 있지만,이 단순한 디자인의 도움으로 만 진정한 진미를 만들 수 있습니다.
당연히 물고기뿐만 아니라 고기, 소시지, 소시지 등을 훈제 할 수 있습니다. 훈제 장은 크기가 매우 작기 때문에 휴대 할 때 큰 불편을 느끼지 않습니다.

언뜻보기보다 훨씬 쉬워졌습니다.

우리는 필요합니다

소스 팬, 바람직하게는 스테인레스 스틸. 고온 및 화재에 직접 노출되어 에나멜 처리가 적합하지 않을 수 있습니다. 알루미늄을 섭취 할 수 있습니다.
핫 스탠드 그릴.

이 모든 것은 모든 상점 용품에서 판매됩니다. 작은 마을에서도 문제가되지 않을 것이라고 생각합니다. 그러나 갑자기 화격자를 찾지 못하면 건물 격자에서자를 수 있습니다. 또는 두꺼운 전선으로 직접 만들 수도 있습니다.

훈제 장을 만들기위한 두 가지 옵션

그것은 모두 그리드에 달려 있습니다. 다리가 작 으면 구부러져 서 원을 찢을 수 있습니다 (사진 참조).

팬 바닥에 얹어주세요. 그게 다야-훈제 장이 준비되었습니다.
옵션 번호 2 이것이 가능하지 않은 경우, 삼각형 형태로 세 곳에서 팬을 확인하고 화격자가 놓일 나사를 조이십시오.

물론 굽힘의 경우 옵션이 더 간단하지만 모두 개별적으로 가능합니다.

사용하는 방법?

모든 것이 매우 간단합니다. 칩이나 톱밥을 물에 적셔서 짜냅니다. 팬의 바닥에 놓습니다. 우리는 와이어 랙을 위에 놓고 와이어 랙에 향신료에 담근 생선 (소금과 후추로 충분합니다). 우리는 뚜껑을 닫고 알코올, 가스 버너 또는 불의 석탄에 모두 넣습니다.
흡연은 보통 10-30 분이 걸립니다. 향기로운 훈제 생선이 준비되었습니다.
하이킹이나 낚시의 조건에서 그것은 단지 진미입니다. 신선한 공기의 음식은 진정으로 마법의 맛을 취하기 때문에. 따라서 캠핑 훈제 장을 짓는 데 10-15 분을 소비하는 것이 좋습니다.

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