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설탕 결정을 만드는 데 필요한 재료
- -380 ml. 물
- -설탕 1kg
- -나무 막대기-꼬치,
- -빨래 집게
- -유리 투명 컵-유리 잔 (다른 요리를 사용할 수 있음).
설탕 결정 만들기
난로에 냄비에 물을 넣고 약간 가열하십시오. 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 녹지 않으면 잔류 물이 완전히 없어 질 때까지 조금 더 가열하십시오.
중요 : 설탕으로 물을 끓이지 말고 가능하면 더 낮은 온도로 추출하십시오.
우리의 주요 목표는 최소한의 열로 설탕을 완전히 녹이는 것입니다.
결정을 키울 스틱을 준비하십시오
막대기를 물에 담그고 착빙 설탕에 약간 굴립니다. 접시를 일정한 속도로 말리십시오. 이것은 설탕 결정이 물에서 결정화되는 기초입니다.
물이 식은 후에 만 안경에 붓고 원하는 경우 식용 색소를 첨가하십시오. 여러 잔에 붓고 다른 색소를 추가했습니다.
스틱을 컵에 담그고 중앙에 빨래 집게를 고정시킵니다. 스틱이 컵 가장자리에 닿아서는 안됩니다.
우리는 결정이 자라기를 기다리고 있습니다
결정이 자라려면 며칠이 걸립니다. 접근하기 어려운 곳에서 모든 안경을 제거하는 것이 좋습니다. 어둠 속에서 바람직하다. 먼지를 방지하기 위해 덮개. 프로세스를 정기적으로 관찰하면서 며칠 기다립니다.
결정이 형성되기 시작합니다. 설탕은 또한 유리 표면에서 결정화됩니다.
마지막 단계-결정 건조
모든 결정이 성장한 후에는 결정을 얻어서 형성된 표면을 깨뜨려야합니다. 빈 유리에 넣어 여분의 액체를 말리십시오. 하루가 지나면 밤새 모든 것이 말라 버렸습니다.
당신은 그것을 시도 할 수 있습니다!
아름답고 군침이 도는 사탕이 그들을 입에 넣으려고 애썼다. 자유롭게 즐기십시오.
이쑤시개와 안경을 사용하여 작은 결정을 만들 수 있습니다.
영어 원문
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