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동화처럼 들리지만 요점은 과학적인 접근법입니다. 일반적인 물리학에서는 급격한 온도 강하를 사용하고 모든 것이 시계처럼 진행됩니다.
이 요리 과정은 여러 알에 적합합니다.
필요합니다
- 수돗물.
- 캐서롤 필요한 양.
- 당연히 계란 자체.
- 냉동실에서 얼음. 즉, 그대로 보관하지 않으면 미리 얼릴 수 있습니다.
속임수 : 계란을 청소하기 쉽도록 요리하는 법
냄비를 잡고 수도꼭지에서 일반 물을 부어 넣습니다. 상단에 부어 넣지 마십시오. 계란이 맞지 않습니다.
우리는 난로를 입고 끓입니다. 물이 끓기 시작하자마자 한 번에 하나씩 알을 조심스럽게 놓습니다. 이것은 첫 번째 트릭입니다. 즉, 계란을 끓는 물에 넣어야합니다.
그런 다음 타이머를 13 분 동안 설정하고 준비를 기다립니다.
타이머 신호음이 얼마나 나는지, 팬을 가지고 싱크대에 넣으십시오. 그런 다음 수도꼭지에서 찬물을 부어 넣습니다.
끓는 물을 배출 할 필요는 없습니다. 물이 잘 흐르면 온수가 빨리 변하기 때문에 모든 것이 약 1 분 동안 실행될 때까지 기다리십시오.
다음 두 번째 비밀 : 우리는 냉동실에서 얼음을 꺼내서 냄비에 최대한 넣습니다..
3-5 분 기다렸다가 꺼낼 수 있습니다.
이제 계란을 청소하기 위해 오랫동안 아무것도 선택할 필요가 없습니다. 껍질 자체가 미끄러 져 보인다. 한 가지를 청소하는 데 몇 초가 걸립니다!
우리의 레시피에 따라 조리 된 제품은 기존 요리와 비교하여 아무런 속성도 잃지 않았습니다.
계란은 완벽하게 자르고 부서지지 않지만 샐러드에 필요한 다른 것은 ...
이 lafhak을 저장하는 것을 잊지 마십시오! 안녕히 계세요!
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