수제 국수

맛있는 음식에 대한 언급에는 포괄적 인“가정”논평이 수반됩니다. 그들은 자신의 손으로 요리의 우수성, 식수 및 잊을 수없는 요리의 걸작을 만듭니다. 부엌에서 조금 더 시간을 보내면 저녁 식사의 즐거움으로 긴 집안일을 잊을 수 있습니다.
국수를 직접 요리하면 일반적인 치킨 누들 스프가 크게 바뀝니다. 그리고 재료의 수를 늘리면 필요에 따라 얼려서 사용할 수 있습니다.
계란, 밀가루 및 소금과 같은 가장 간단한 음식이 필요합니다.
1. 계란 2 개에서 소금과 밀가루를 꼬집어 매우 차가운 반죽을 반죽합니다. 만두보다 시원해야하며 반죽하는 동안 균질 한 덩어리를 얻으려면 노력해야합니다.
2. 시험은 타월로 덮고 10 분 동안 테이블 위에 둡니다.
그런 다음 얇은 원으로 굴려서 테이블 표면이 반죽을 통해 명확하게 보입니다.
3. 나이프 롤 반죽을 8-10 센티미터 너비의 스트립으로 자릅니다.
4. 가위를 꺼내어 반죽의 각 스트립을 성냥보다 두껍게 국수로 파쇄합니다.
얇게 썬 국수는 테이블에 얇은 층으로 흩어져 있으며 소량의 밀가루를 뿌리면 서로 붙어 있지 않습니다.
주기적으로 혼합하여 30 분 동안 건조시킨다.
이 때 닭고기 국물을 요리하면 국수가 즉시 들어가고 나중에 사용하기 위해 수확되면 비닐 봉지에 부어 냉동실로 보냅니다. 냉동면은 풍부한 치킨라면을 기다리는 동안 즐거운 채팅에 보낼 수있는 시간을 절약 해줍니다.

비디오 시청: 수제국수, 더 맛있게 더 반응이 좋게! 옛것이 좋다 43회 허기진 마음을 채우는 한 그릇, 수제국수 (할 수있다 2024).