초콜릿 탑으로 두부 부활절

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수도원의 고대 서적과 가정 요리 서적에는 축제 부활절 코티지 치즈를위한 많은 요리법 인“두꺼운 우유”가 저장되어 있습니다. 그들 중 어느 것도 엄격하게 관찰하거나 영감의 원천으로 사용될 수 있습니다. 가장 간단한 버전에는 계란이 포함되어 있지 않으며 베이킹이 필요하지 않습니다. 조금 바뀔 수 있습니다. 예를 들어, 코코아를 추가하십시오. 축제 치료에서 꿀과 초콜릿 맛을 짠다.
이 부활절에는 다음이 필요했습니다.

뚱뚱한 코티지 치즈.
두꺼운 사워 크림.
여보
껍질을 벗긴 호두.
터키어 기쁨 (작은 조각).
씨없는 건포도.
코코아 파우더
설탕
장식 컬러 설탕 별.

커티지 치즈 부활절을 준비하기위한 특별한 형태가 없다면이 축제 요리를 거부하지 마십시오. 다른 용기의 도움으로 두부에 원하는 모양을 줄 수 있습니다. 구멍이 충분한 것이 가장 좋습니다. 부활절이“두꺼워지는”것을 막기 위해 과도한 액체가 흘러 나옵니다.

형태는 거즈 층으로 정렬되어야합니다. 그런 다음 가장자리를 당겨 완성 된 부활절을 쉽게 추출하고 포장 할 수 있습니다.

두부가 미세한 경우 추가 연삭이 필요하지 않을 수 있습니다. 그러나 큰 조각은 분쇄하는 것이 좋습니다.

짓 눌린 두부에 사워 크림을 넣으십시오. 그녀는 완성 된 접시에 섬세한 질감을 줄 것입니다.

이 경우 꿀은 부활절의 흰색 부분의 자연 향료로 사용되었습니다.

부활절은 달콤해야합니다. 따라서 설탕을 넣어야합니다.

이 모든 것은 매우 잘 움직여야합니다.

코코아 가루를 사워 크림에 녹여 초콜릿 층을 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 사워 크림의 소량으로 건조 분말을 조심스럽게 건조시키는 것이 중요합니다.

균일 한 초콜릿 크림을 얻어야합니다. 또한 어떤 식 으로든 방향을 바꿀 수 없습니다. 천연 코코아 향이 충분합니다.

코코아가 함유 된 사워 크림에 설탕과 혼합 된 코티지 치즈의 일부를 넣으십시오. 이 경우 초콜릿 층이 덜 달콤합니다. 초콜릿의 독특한 쓴 맛과 향이 더 밝아집니다.

코티지 치즈와 초콜릿 혼합물을 완전히 균질해질 때까지 저어줍니다. 단맛이 나지 않고 쓴 맛이 나면 설탕을 조금 더 부어 넣을 수 있습니다.

착색 된 층을 분리하려면 초콜릿 층을 넣는 데 필요한 형태를 깨끗이 유지하십시오. 코코아 스테인드 유청이 나머지 부활절의 흰색을 바꾸지 않는 것이 중요합니다.

어두운 레이어는 잘 정렬하는 데 중요합니다. 표면이 얼마나 매끄러운 지에 따라 컷의 레이어 경계가 얼마나 매끄러 울지에 직접적으로 의존합니다.

전통적으로 다양한 첨가제가 두부 부활절에 첨가됩니다. 견과류와 설탕에 절인 과일은 단단 할 수 있습니다. 따라서 부활절에 치아 문제가있는 사람들을 위해 부활절을 준비하고 있다면 밝고 부드러운 터키 식 기쁨으로 대체 할 수 있습니다. 이 모든 것은 흰색 두부 덩어리에 골고루 혼합되어야합니다.