고기 팬케이크

Send

고기로 팬케이크를 만드는 과정은 가장 쉽고 저렴합니다. 이 요리는 가장 심한 기아까지도 만족시킬 수 있으며 고기 충전은 보편적이며 모든 사람들이 좋아합니다. 다양한 감자 튀김과 반찬을 준비하는 데 지친 경우 간단한 접시에서 휴식을 취하고 배우자에게 특별한 저녁이나 아침 식사를 즐기십시오.이 간단한 요리법은 당신을위한 것입니다!

필요한 재료 아무것도 잊지 않도록 테이블 위에 놓으십시오. 우리는 필요합니다 :
• 닭고기 달걀-3 개.
• 우유 (지방이 아님)-3 큰술.
• 밀가루-1.5 큰술.
• 설탕 모래-3 큰술.
• 소금-맛보기
• 정제 된 해바라기 오일-0.5 tbsp.
• 고기 (다진 고기를 먹는 것이 좋습니다)-400 gr.
• 양파-3 개.
• 당근-1 pc.
• 버터-섭취량

먹거리.
우선 충전물에 들어가서 나중에 방해받지 않도록하십시오. 양파는 가능한 한 작게 자르고 당근을 미세한 강판으로 갈아서 모두 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에서 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 야채에 넣고 준비가 될 때까지 볶습니다. 맛을내는 것을 잊지 마십시오.

반죽.
거품이 나타날 때까지 계란을 치고 (약 5-7 분) 우유 1 컵, 설탕 및 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 계속칩니다. 덩어리가 없도록 밀가루를 체로 반죽에 넣습니다. 밀가루가 용해되면 우유와 식물성 기름 2 컵을 혼합물에 추가해야합니다. 팬케이크 반죽이 준비되었습니다. 그것이 너무 액체로 밝혀 졌다고 걱정하지 마십시오.

튀김 팬케이크.
팬케이크는 식물성 기름에 담근 후 양파로 표면을 주기적으로 윤활하면서 잘 가열 된 팬에서 튀겨 야합니다. 반죽의 준비 량에서 약 25-27 팬케이크 (8-10 인분)를 얻어야하며, 각각 버터로 기름칠해야합니다.

팬케이크를 감싼다.
모든 팬케이크가 준비되면, 그들 중 하나를 별도의 접시에 놓고 중간에 고기 한 스푼을 넣은 다음 "봉투"에 싸십시오.
고기가 든 팬케이크를 테이블에 담아 사워 크림과 함께 따뜻하고 차갑습니다. 식기를 다시 데워 야 할 경우 오븐이나 전자 레인지를 사용하십시오. 이 간단한 요리법에 따라 준비된 고기 팬케이크는 며칠 동안 뛰어난 신선도를 유지합니다-이것은 쉽게 볼 수 있습니다. 이 요리를하는 데 평균 2 시간이 걸립니다.