튀겨 진 푸른 휘파람-빠르고, 맛있고, 싸다

블루 호팅은 대구 가족의 해양 물고기로, 완전 무료로 판매되며 저렴합니다. 아마도 그것이 많은 사람들이 그것을 "무미"라고 생각하여 무시하는 이유 일 것입니다. 매우 맛있고 영양가있는 생선에는 단백질, 아미노산, 미네랄 및 비타민과 저지방이 많이 포함되어 있습니다. 블루 휘파람은 생산에서 자라지 않으며 항생제 및 기타 성장 첨가제가 공급되지 않으므로 깨끗하고 환경 친화적 인 제품입니다. 맛과 함께 푸른 휘파람의 부인할 수없는 이점은 가격입니다. 어류는 소득이 매우 제한된 사람들에게 제공됩니다.

시체 준비

푸른 휘파람을 준비하는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않으며 매운 냄새가없고 뼈가 거의 없습니다.
우선, 시체를 준비해야합니다.
이렇게하려면 :

• 물고기를 내장하고 모든 내부를 제거하고
• 머리와 꼬리를 잘라 내고 (동물에게 줄 수 있음)
• 등 지느러미와 복부 지느러미를 자르십시오 (가위로보다 편리합니다).
• 내부 검은 필름을 제거하여 시체를 잘 씻으십시오.

시체는 추가 식품 가공 준비가 완료되었습니다.

맛 추가

향신료와 조미료로 시체에 맛을내는 것이 좋습니다. 이것은 맛을 향상시키고 맛을 더할뿐입니다. 특별한 조미료 "물고기를 위해"를 사거나 생강, 심황, 갈은 후추 또는 고추, 말린 마늘의 혼합물 인 별도의 향신료로 제한 할 수 있습니다.
가장 뜨겁기 전에 밀가루 또는 빵가루 혼합물에 생선을 굴리는 것이 관례입니다. 이는 생선이 들러 붙는 것을 방지하고 맛을 향상시킵니다.

팬을위한 시간

식물성 기름을 넣고 잘 가열 된 팬에서 생선을 튀길 필요가 있습니다. 차가운 냄비에 생선을 넣을 수 없습니다. 달라 붙어 떨어집니다. 중간 불로 요리합니다. 양쪽에서 약 3 ~ 5 분이면 파란색 윙윙 거림에 충분합니다.

테이블에 봉사

모든 생선은 감자, 생 야채, 허브와 잘 어울립니다. 신선하거나 피클, 토마토, 무가 될 수 있습니다. 가볍지 만 풍성한 점심 또는 저녁 식사가 준비되었습니다.