오븐에서 파이크를 굽는 것이 얼마나 맛있어요?

오븐에서 구운 전체 파이크는 고기의 부드러움과 육즙을 완전히 보존합니다. 이 아름다운 요리는 정기적 또는 축제 축제에서 자부심을 갖습니다. 이 간단한 접시가 얼마나 세련되고 당당한 지보십시오. 모든 아름다움에도 불구하고 파이크를 준비하는 것은 해외 조미료없이 매우 간단합니다.

제품

최소한의 재료가 필요합니다.

• 큰 파이크-1 시체.
• 사워 크림 또는 마요네즈-100-120 g.
• 테이블 소금-3 꼬집음.
• 장식-레몬과 채소.

조리법 : 오븐의 파이크

1. 파이크와 곱창을 청소합니다. 우리는 아가미를 꺼내 사체를 모든면에서 잘 씻습니다. 복부의 내벽에서 검은 필름을 제거합니다.
2. 매리 네이드 준비 : 마요네즈 또는 사워 크림을 얕은 컵에 넣고 다진 허브를 넣고 원하는대로 소금을 넣으십시오.
3. 소스를 완전히 섞어 파이크를 모든면에 뿌립니다. 이전에는 시체에서 여러 개의 가로 절개를 수행했습니다. 베이킹 시트로 베이킹 시트를 덮고 반원에 물고기를 펼칩니다.
4. 우리는 1 시간 동안 오븐에서 굽도록 보냅니다. 우리는 온도 체제를 160 도로 설정했습니다. 준비된 파이크를 꺼내서 약간 식 힙니다.
5. 큰 접시에 조심스럽게 펴서 떨어지지 않도록하고 모양을 유지하십시오.
6. 레몬 조각과 허브로 생선을 장식하십시오. 레몬 주스는 고기 조각을 포화시키고 특별한 맛을냅니다. 이 형태로 테이블 위에 놓으십시오.
그것은 향기롭고 아름다운 요리뿐만 아니라 매우 식욕을 돋우고 만족스럽고 건강한 식사로 밝혀졌습니다.