냄비에 돼지 고기 케밥

식욕을 돋우고 육즙이 많은 케밥은 표준 메뉴를 다양 화 할뿐만 아니라 축제 테이블의 독창적 인 요리가 될 수 있습니다. 이 레시피에서 케밥은 돼지 고기로 만들어지며 신선한 라드가 첨가되어 맛과 필요한 점성 구조를 갖습니다. 파슬리, 양파 및 향신료도 민스 미트에 넣습니다. 케밥에는 훌륭한 맛과 향이납니다. 고전적인 양고기 요리와 달리, 라드가 들어간 다진 돼지 고기는 특별히 맞을 수 없습니다. 냄비에서 요리 할 때 꼬치에 잘 맞습니다. 이 과정은 간단하며 결과는 반드시 당신을 기쁘게 할 것입니다.

성분

필요한 제품 :

• 돼지 고기 500g;
• 신선한 라드-200 g;
• 파슬리-1 중간 무리;
• 적 양파 200g;
• 보통 양파 120g;
• 2 작은 술 홉-수 넬리;
• 와인 식초 (또는 보통);
• 설탕-1 큰술. l;
• 소금;
• 식물성 기름;
• 파프리카-1 tsp;
• 갈은 후추;
• 레몬 1 개.

또한 7 개의 나무 꼬치가 필요합니다. 이 제품은 7 케밥을 만듭니다.

냄비에 케밥 요리

1. 라드와 고기는 조각으로 자르고 고기 분쇄기의 큰 구멍을 통해 비틀어집니다.
2. 홉스-소 넬리, 파프리카, 소금 (슬라이드없이 약 1 tsp)과 후추를 다진 고기에 넣습니다.
3. 충전물은 냉장고에서 20-30 분 동안 잘 섞여서 청소됩니다.
4.이 기간 동안 다른 제품을 준비 할 수 있습니다. 붉은 양파는 고리, 설탕, 소금 (1 tsp), 2 큰술로 자릅니다. l 와인 식초와 후추의 작은 꼬집음.
5. 모두 200g의 끓는 물을 부어 20 분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 액체를 배출하고 양파를 접시에 놓습니다.
6. 보통 양파는 작은 입방체와 다진 파슬리로 자릅니다.
7. 파슬리와 양파는 다진 고기와 결합됩니다.
8. 모두 잘 섞는다.
9. 꼬치의 다진 고기에서 직사각형 케밥이 형성되어 약간 평평한 모양이됩니다.
10. 그런 다음 황금빛 껍질이 형성 될 때까지 모든면을 조심스럽게 뒤집어 식물성 기름으로 팬에서 케밥을 볶습니다. 중간 정도의 불을 피우는 것이 좋습니다. 따라서 측면이 잘 튀어 나오지만 태워지지는 않습니다.
룰라 케밥이 준비되었습니다. 레몬 주스로 표면을 뿌려 절인 양파를 곁들인 제품을 제공하십시오. 많이 드세요!