카푸치노 만드는 법

카푸치노 -전 세계적으로 사랑받는 유명한 이탈리아 음료. 전문가만이 세련되고 믿을 수 없을만큼 아름다운 음료를 준비 할 수 있다고 믿어집니다. 이 우스운 소문을 폭로하려고합니다. 약간의 연습을 마치고 나면 하얀 거품으로 덮인 자신의 손으로 만든 카푸치노를 즐기실 수 있습니다.

따라서 다음이 필요합니다.

• 커피 (바람직하게는 자연적인 땅)

• 6-10 % 크림 또는 지방 우유

• 계피

• 설탕

먼저 커피를 만들어야합니다. 이렇게하려면 2 티스푼의 커피를 cezve에 붓고 물 1 컵을 넣고 불을 붙입니다. 이 단계에서 가장 중요한 것은 커피가 끓지 않도록하는 것입니다. 그렇지 않으면 쓴 맛이 나옵니다. 거품이 cezve의 가장자리로 올라가 자마자 즉시 스토브에서 음료를 제거해야합니다. 거품이 식 으면 커피를 다시 끓입니다. 이 절차는 4-7 회 반복해야합니다.

이제 크림을 채찍으로 옮깁니다. 커피 한 잔에는 크림 한 잔이 있습니다. 크림을 작은 냄비에 넣고 열을 가하지 만 끓이지 마십시오. 몇 초 밖에 걸리지 않습니다. 그런 다음 최소한의 불을 제거하고 믹서에 믹서 나 블렌더를 담그고 채찍질을 시작하십시오. 이 경우 크림 접시를 약간 기울이는 것이 좋습니다. 이 경우 가장 중요한 것은 거품이 준비되는 순간을 놓치지 않는 것입니다. 표면에 나타나는 거품에 집중해야합니다. 그들이있는 한 계속 털어 내고 거품이 사라지면 믹서기를 제거하십시오. 거품이 준비되었습니다.

이제 모든 구성 요소를 모 읍시다. 우리는 양조 커피를 가져 와서 컵에 붓고 약 2/3 정도 채 웁니다.

숟가락으로 우유 거품을 매우 조심스럽게 펼칩니다.

카푸치노가 제대로 준비되었는지 확인하려면 장식하기에 충분합니다. 작은 계피로 크림 폼을 뿌려주십시오. 그리고 눈에 덮인“모자”가 그것을 담 으면 커피가 성공합니다.

위에 설탕을 넣으면 자부심을 가질 수 있습니다! 우리는 스스로 훌륭하고 맛있는 카푸치노를 준비했습니다!