냄비에 신선한 붕어를 튀기는 법

이 레시피는 신선한 강 물고기를 좋아하는 사람들을위한 것입니다. 올바르게 요리하면 싱싱한 황금 빵 껍질을 가진 맛있는 생선을 얻을 수 있습니다. 튀김에는 붕어를 최대 20cm까지 가져가는 것이 좋으므로 냄비에 완전히 넣고 잘 볶을 것입니다. 생선이 신선하거나 살아있는 경우 맛이 좋습니다. 그러한 요리는 준비하기 쉽고 모든 어부와 젊은 주부는 그에 대처할 것입니다. 요리하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다.

성분

붕어를 튀기려면 다음이 필요합니다.

• 신선한 붕어-3 조각.
• 밀가루-100g.
• 생선 튀김 기름-140 ​​ml.
• 녹색-몇 가지 나뭇 가지.
• 소금-20g.

붕어 튀김, 단계별 요리 방법

해외 프릴없이 생선 ​​요리를위한 간단하고 빠른 요리법, 재료는 누구나 사용할 수 있습니다.
1. 꼬리에서 시작하여 점차적으로 머리쪽으로 이동하면서 물고기에서 비늘을 제거합니다.
2. 칼로 담낭을 뚫지 않도록 복부를 부드럽게 자르고 내부를 꺼냅니다. 머리로 생선을 튀기면 아가미를 잘라냅니다. 우리는 복부 외부와 내부에서 시체를 씻습니다. 복부 내벽에서 검은 색 필름을 제거하십시오.
3. 붕어가 잘 튀겨 지도록 시체 측면을 얇게 자릅니다. 그런 다음 모든면에서 소금으로 문지릅니다. 고기에 소금이 잘되도록 5 분 동안 그대로 두십시오.
4. 밀가루를 접시에 붓고 생선을 넣습니다.
5. 냄비에 기름을 데우고 준비된 붕어를 뿌립니다. 갈색 빵 껍질이 형성 될 때까지 약 5 분 동안 튀 깁니다.
6. 반대쪽에서 같은 양을 뒤집어 계속 튀 깁니다.
7. 붕어가 익 으면 접시에 넣고 채소를 넣고 서빙하십시오.
튀긴 붕어는 외모와 특이한 맛으로 사랑하는 사람과 손님을 기쁘게합니다. 나는 단지이 물고기를 좋아한다. 레시피는 매우 간단하고 비교적 빠릅니다. 나는 그것을 사용하고 다른 것이 필요하지 않습니다. 친구 야!