수제 피타 칩

칩은 모두에게 가장 인기 있고 사랑받는 맥주 스낵입니다. 불행히도, 상점 칩은 매우 유해한 제품이며, 무거운 탄수화물, 지방 및 콜레스테롤로 포화 된 영양 보충제가 포함되어있어 가슴 앓이가 매우 일반적입니다. 이것이 집에서 칩을 만드는 것이 가장 좋은 이유입니다. 수제 칩을 단 10 분 안에 만들 수 있으며, 가장 중요한 것은 자신이 좋아하는 향신료를 선택할 수 있기 때문에 구매 한 것보다 훨씬 맛있습니다.

성분

• -얇은 아르메니아 피타-1 PC;
• -지상 파프리카-1.5 tsp;
• -마늘-1 PC;
• -육두구-0.5 tsp;
• -지상 칠리 페퍼-0.5 tsp;
• -지상 바질-1 tsp;
• -분쇄 된 양파-1 tsp;
• -여분의 소금-0.5 tsp;
• -올리브 오일-40 ml.

칩을 만드는 단계

1. 그릇, 깊은 접시 또는 다른 용기에 신선한 마늘을 짜서 올리브 오일을 넣으십시오.
2. 소금과 모든 향신료를 붓고 잘 섞어 25-30 분 동안 끓입니다. 매운 음식이 마음에 들지 않으면 칠리를 검은 후추 또는 오레가노로 바꿀 수 있습니다.
3. 작업 표면에 얇은 lavash가 퍼졌습니다. 조리 브러시 또는 특수 실리콘 주걱을 사용하여 피타 빵 시트에 혼합물을 부드럽게 바르십시오. 향신료의 층은 매우 얇아 야합니다. 칩의 맛이 더 부드러워 지도록 작은 공간을 남겨 두는 것이 좋습니다. 양쪽에 피타 빵을 바르십시오.
4. 피타 빵을 같은 크기의 정사각형 또는 삼각형으로 자릅니다. 요리 가위 또는 둥근 피자 나이프로 자르는 것이 가장 편리합니다.
5. 마른 베이킹 시트에 칩을 놓고 오븐에 7-8 분 동안 두십시오. 145-155 도의 온도에서 피타 빵에서 마른 칩. 오븐을 열고 칩을 저어주고 상태를 확인할 수 있습니다. 칩을 건조시키지 않는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 칩이 너무 단단해집니다.
집에서 만든 칩은 대부분 감자, 밀가루 또는 옥수수 가루로 만들어 지지만 가장 쉽고 빠른 옵션은 기성품 얇은 피타 빵으로 만드는 것입니다. 소스가없는 칩을 제공하거나 아보카도 소스 또는 바베큐 소스에 담그십시오.

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