병에서 레이스 팬케이크

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병에서 레이스 팬케이크를 만들어보십시오. 패턴 팬케이크의 독특하고 화려한 접시는 Shrovetide 또는 어린이 휴가를 위해 축제로 테이블을 장식합니다.

시간 : 30 분
출구 : 10 개의 팬케이크.

제품 :

팬케이크 반죽에 필요한 재료는 다음과 같습니다. 제품 외에도 플라스틱 병과 두 개의 깔때기가 필요합니다. 우리는 평소와 같이 깔때기를 가져오고, 다른 하나는 밀가루를 병에 부어 넣는 데 큰 크기를 취합니다.

-우유-200 ml;
-프리미엄 밀가루-1 큰술;
-계란-1 PC;
-설탕-1.5 큰술. l .;
-소금-3g;
-바닐라 설탕-1.5 g;
-해바라기 기름-2 큰술. l

이러한 비정상적인 팬케이크 준비를 위해서는 깨끗한 1.5 리터 플라스틱 병이 필요합니다. 이 목적을 위해 반죽이 얇은 흐름으로 흐르기 때문에 디스펜서가있는 병을 가져가는 것이 좋습니다. 즉, 패턴을 만드는 것이 더 편리합니다.

플라스틱 병으로 팬케이크 요리

우리는 깔때기를 통해 레시피에 따라 준비된 설탕과 소금을 병에 붓습니다. 깔때기를 통해 우유와 날 달걀을 부어 넣으십시오. 병 뚜껑을 비틀고 나면 병에 첨가 된 나머지 성분과 우유를 섞습니다.

레시피에 따라 측정 된 밀가루의 양을 체를 통해 체로 치십시오.

밀가루에 바닐라 설탕을 첨가하십시오.

이제 반죽의 액체 성분과 함께 크고 건조한 깔때기를 병의 목에 삽입하십시오. 체로 쳐진 밀가루를 병에 붓습니다. 두 번째 깔때기가없는 경우 이전 깔때기를 세척하고 닦아서 사용할 수 있습니다.

반죽을위한 밀가루가 모두 병에 있으면 용기를 뚜껑으로 비틀어 놓습니다. 이제 반죽의 액체 성분과 건조한 성분을 병에 섞습니다. 이렇게하려면 채워진 병을 손에 가져갑니다. 우리는 병을 강하게 흔들기 시작하여 팬케이크 반죽의 모든 구성 요소를 균질 한 덩어리로 혼합합니다. 이런 식으로 반죽에 밀가루가 모두 부러 질 때까지 몇 분 동안 반죽을 섞으십시오. 이제 반죽을 15 분 동안 그대로 두십시오. 반죽이 휴식을 취한 후 깔때기를 사용하여 2 큰술을 부으십시오. l 해바라기 기름. 반죽 뚜껑으로 항아리를 다시 돌리고 반죽을 다시 섞으십시오. 그러나 이제 버터와 함께하십시오.

이제 재미있는 부분을 보자 : 병에서 패턴 팬케이크 튀김. 우리는 프라이팬 케이크 용 프라이팬을 불에 태우지 만 얇은 패턴 팬케이크는 적당히 가열 된 팬에서 구워야하기 때문에 많이 가열하지 마십시오. 팬에 윤활유를 바르려면 무염 지방 조각이나 감자 조각을 가져와 포크에 넣고 식물성 기름에 적시십시오. 반죽으로 병 뚜껑을 푸십시오. 팬에 반죽의 얇은 흐름을 부드럽게 부어 선택한 패턴을 반죽, 예를 들어 심장으로 그립니다. 팬케이크 반죽 패턴은 매우 빠르게 구워 지므로 작업이 타지 않는지주의 깊게 모니터링합니다. 빨리, 그러나 넓은 주걱으로 얇은 비쳐 팬케이크를 가볍게 뒤집어 뒷면에 튀 깁니다.