패키지에 무성한 오믈렛

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계란 요리는 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 그러나 때로는 일반적인 요리법이 지루해지면 새로운 것을 시도하고 싶습니다. 이 경우, 아침 식사 또는 저녁 식사의 칼로리 함량이 증가하지 않는 것이 바람직합니다. 이 모든 조건은 "가방에 끓인 오믈렛"이라는 통풍이 잘되고 무성하며 맛있는 요리로 충족됩니다. 야채와 버터를 사용하지 않고 준비하고, 표준 단조로운 계란이나 반숙 계란보다 섬세한 질감과 풍부한 맛을 지니고 있습니다. 이러한 오믈렛은 빠르게 준비되고 있으며 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 그것을 시도하고 직접 참조하십시오!

성분

삶은 오믈렛 1 ~ 2 인분을 포장으로 준비하려면 다음이 필요합니다.

계란 3 개;
신선한 우유 150ml;
소금과 향신료 맛.

계란과 우유의 혼합물에 원하는 채소를 넣을 수도 있습니다. 딜, 아루 굴라, 바질 또는 파와 함께 특히 맛있습니다.

가방에 오믈렛 요리

다음 작업을 순차적으로 수행합니다.
1. 우리는 불에 중형 냄비를 놓고 부피의 3 분의 2에 물을 미리 채 웁니다.
2. 거품이있는 거품이 형성 될 때까지 털 또는 수중 혼합기로 소금으로 달걀을 치십시오.

3. 우유를 그릇에 붓고 계속 휘젓습니다. 질량은 액체로 유지되지만 볼륨이 약간 증가하고 통풍이 잘되며 화려합니다.

4. 채소로 오믈렛을 요리하는 경우 잘게 썬 후 휘핑 직후 우유와 계란의 혼합물에 첨가합니다.
5. 오믈렛의 계란과 우유 받침을 가방에 붓고 매듭으로 묶어 여유 공간을 둡니다.

6. 백을 끓는 물에 조심스럽게 담그고 15 분 동안 요리하십시오. 뚜껑으로 팬을 덮을 수 있습니다.

7. 완성 된 접시가 담긴 백을 물에서 꺼내서 자르고 부드럽게 스팀을 방출하고 오믈렛을 준비된 플레이트에 놓습니다.

요리 요령

끓이기 위해서는 두 개의 도색되지 않은 패키지를 사용하십시오. 이렇게하면 폴리에틸렌이 손상된 경우 오믈렛의 누출을 방지 할 수 있습니다.
요리가 끝나면 매듭을 조심스럽게 풀어 뜨거운 증기로 화상을 입지 않도록하십시오. 장갑으로이 작업을 수행하거나 칼로 필름을 미리 뚫어 증기가 얇은 흐름으로 나오도록하는 것이 좋습니다.
원하는 경우 저녁 식사 잔재를 오믈렛에 추가 할 수 있습니다 : 다진 고기, 작은 조각으로 자른 소시지, 치즈 또는 토마토. 이것은 아침 식사의 영양가를 높이고 더 만족스럽게 만들지 만 칼로리 함량도 증가합니다.
약 5 분 동안 기다린 후 요리 직후 오믈렛을 봉지에 담아 제공하십시오. 신선하게 준비 할 때 특히 맛있습니다. 접시에는 채소와 야채 조각이 보충 될 수 있습니다. 이 경우 주요 구성 요소 일뿐 만 아니라 아침 식사 장식이됩니다.

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