칠면조 쇠고기 스트로가 노프

이런 식으로 준비된 요리는 성인과 어린이 모두에게 사랑 받고 있습니다. 칠면조 고기는 접시에 섬세하고 세련된 맛을 제공합니다. 닭고기에는 호르몬과 항생제가 함유되어 있으며 칠면조 고기는 호르몬에 취약하지 않으므로 시장에서 훨씬 비싸게 팔립니다. 따라서 칠면조 고기를 음식에 사용하는 것이 훨씬 유리합니다. 동시에 칠면조 고기는 다른 고기보다식이가 더 좋습니다. 칠면조는 닭고기보다 조금 오래 준비하고 있지만 그만한 가치가 있습니다.
요리 시간 : 시간
요리의 어려움 : 간단합니다.
성분

• 두 개의 작은 칠면조 필레;
• 겨자;
• 사워 크림 3 큰술;
• 토마토 페이스트 2 큰술;
• 전구;
• 오트밀 반 유리;
• 향료
• 부용 큐브;
• 베이 리프.

요리 레시피

우리는 고기를 물로 씻습니다. 냅킨으로 말리십시오. 그런 다음 얇은 입방체 또는 입방체로 자릅니다.
밀가루를 준비하십시오. 접시에 붓는다. 체를 통해 체로 걸러 낼 수 있습니다.
그런 다음 양파에서 껍질을 제거하십시오. 큐브로 자릅니다. 가열 된 팬에 올리브 오일을 뿌리고 볶습니다.
얇게 썬 필렛을 밀가루가 든 접시에 넣고 모든면에서 구르십시오. 튀긴 양파에 퍼지십시오. 또한 장미 빛 색상을 가져옵니다.
채우기 준비. 이렇게하려면 겨자, 사워 크림 및 토마토 페이스트를 사용하십시오.
반 리터의 머그잔에 레시피와 사워 크림에 표시된대로 큰 숟가락의 겨자, 토마토 페이스트를 넣고 끓는 물로 모든 것을 희석하고 잘 섞으십시오. 부용 큐브 하나를 추가하고 용해시킵니다.
혼합물을 프라이팬에 붓고 작은 불꽃 속에서 약 30 분 동안 끓입니다. 그동안 향신료를 넣고 lavrushka를 작은 조각으로 나누고 쇠고기 스트로가 노프를 넣으십시오. 우리는 커버하고 끊임없이 혼합하는 것을 잊지 않습니다.
준비된 쇠고기 스트로가 노프는 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 마음대로 장식하십시오. 신선한 야채 나 샐러드와 함께 제공하십시오. 많이 드세요.

비디오 시청: 요리위꼴레전드먹방사이다번역 고든 램지 아저씨의 '스트로가노프' (십월 2024).