설탕에 절인 오렌지 버터

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이런 식으로 말린 과일을 준비하는 것은 돈을 절약하기위한 훌륭한 솔루션이며, 건강한 제품을 준비하기위한 좋은 솔루션이기도합니다. 이 레시피는 절대적으로 모든 제품이 사용되며 아무것도 버려지지 않는다는 점에서 주목할 만합니다.
말린 과일은 과자를 완벽하게 대체하므로 언제든지 가져갈 수 있습니다. 또한 이것은 새해 선물을위한 훌륭한 아이디어입니다. 주된 것은 그것을 아름답게 포장하는 것입니다. 매장의 말린 과일은 이제 매우 비싸므로 매장 제품을 대체하는 훌륭한 대안입니다.
요리 시간 : 2 시간
성분

여섯 오렌지
설탕 두 잔;
반 오렌지 또는 레몬 주스.

요리 레시피
먼저 필요한 모든 제품을 준비해야합니다. 오렌지 6 개가 필요합니다. 과일은 뜨거운 물로 철저히 씻고 브러시로 문질러 야합니다. 그런 다음 오렌지가 껍질을 벗기고, 과일 위에 십자가 모양의 절개가 위에서 아래로 만들어지고 껍질이 제거됩니다.

다음으로 껍질을 물에 넣습니다. 오렌지의 피부를 이틀 동안 담가 두는 것이 좋지만 아래 방법을 사용하면 담가 둘 수 없습니다. 과도한 쓴 맛을 제거하기 위해 담그십시오. 담그기로 결정한 경우이 경우 물이 두 번 이상 바뀝니다.

담그지 않은 경우. 우리는 껍질을 물에 흠뻑 적셔서 끓입니다. 끓는 즉시 열을 제거하고 물을 빼고 새 것을 채우십시오. 절차를 3 번 반복하십시오. 각 절차는 20 분이 걸립니다.

그런 다음 오렌지 껍질을 시원한 물로 헹구고 직사각형 스트립으로 자릅니다.

시럽을 준비하십시오. 이렇게하려면 설탕과 물 한 컵을 냄비에 붓습니다. 녹은 다음 준비된 스킨을 낮추십시오. 한 시간 반 동안 요리하십시오. 끊임없이 저어주십시오. 거의 모든 시럽이 끓을 때까지 끓입니다. 마지막에 시럽에 오렌지 주스 반을 넣으십시오. 그런 다음 남은 시럽과 설탕에 절인 과일을 음식 지에 놓고 소쿠리를 통해 하루 동안 말리면 배터리로 말릴 수 있습니다.