카라멜 사과

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카라멜 사과는 사업을위한 아이디어입니다. 카라멜 사과-이 문구는 어린이뿐만 아니라 흥미를 가질 수 있습니다. 비즈니스를위한 새로운 아이디어를 찾는 사람들에게는 그러한 사과를 만드는 것이 흥미로운 해결책이 될 것입니다. 적은 재정 투자로이 아이디어는 꽤 좋은 이익을 가져옵니다. 사과를 캐러멜로 만드는 과정은 총 40 분이 걸리며 특수 장비를 구입하지 않고 집에서 수행됩니다.
판매 시장.
이 제품은 어린이에게 더 적합하기 때문에 축제 행사에서 카라멜 사과를 판매하는 것이 옳습니다. City Day, fair, Maslenitsa 등과 같은 이벤트는 그러한 제품을 판매하기에 가장 좋은 장소입니다. 그리고 대도시에서 무역 정책이 고정 구내에 더 기울어지면 돈을 버는 이런 방식으로 주변에 완전한 자유가 부여됩니다. 현재 대도시에서 멀수록 거래 조건이 더 충실합니다. 이 사실을 고려해야합니다.
완제품 비용.
이 기사에서는 특수 장비를 사용하지 않고 집에서 카라멜 사과를 생산하는 방법을 고려합니다. 이러한 비즈니스에 전문적으로 참여하려는 사람들은 카라멜 라이저를 구입하는 것이 좋습니다. 그러나 얼마나 수익성 있고 시간이 오래 걸리는지 이해하려면 기존 팬에서 여러 배치를 만들어야합니다. 아마도 전문적인 장치를 구입하지 못할 수도 있습니다.
비용을 계산하려면 80 사과를 배치하십시오. 우선, 연중 다른 시간에 사과의 가격은 상당히 다릅니다. 여름과 가을이 가장 저렴한 것으로 간주됩니다. 이 시간이 그러한 제품 거래에 가장 적합하다고 생각하면 비용에 영향을 미치는 긍정적 인 사실을 고려할 수 있습니다. 계절 사과 1kg의 평균 가격은 50 ~ 100p입니다. 이 가격으로 8 개의 중간 크기 과일을 구입할 수 있습니다. 80 개의 사과가 1000 p가 될 것이라고 계산하기 쉽습니다. 또한 생산을 위해서는 250 카라의 특수 카라멜이 필요합니다. 75 p의 양으로 2.5 kg의 설탕. 포장 및 전기 비용은 총 150p입니다.
이제 간단한 계산을 할 수 있습니다 :

사과 1000 r.
카라멜 250 r.
설탕 75 r.
포장 비용 150 p.

총계 : 1475 p. / 80 = 18 p. (완성 된 사과 한 개 비용).
완성 된 카라멜 사과의 판매 가격이 100 ~ 150 루블 범위라고 생각하면 그러한 비용으로 인해 큰 이익을 얻을 수 있습니다. 100 루블에 15 개의 사과를 판매 한 결과 전체 배치 비용이 지불됩니다. 그리고 구입 한 사과의 가격이 더 낮을 수 있다고 생각하면이 계산이 더욱 흥미로워집니다.
재료 준비.
카라멜 사과를 만들려면 다음이 필요합니다.
• 평균 크기가 80 개인 사과;
• 카라멜 유약 425 g;
• 과립 설탕 2.3 kg;
• 물 470 ml;
• 80 개의 PC 포장 봉투;
• 80 개 스틱.
• 원하는대로 빵가루 혼합물.
카라멜 사과의 제조에는 녹색 과일이 가장 적합합니다. 보통 그들은 상당히 조밀 한 구조를 가지고 있으며 완성 된 형태로 아름답게 보입니다.
사과를 잘 헹구고 줄기를 제거하고 완전히 닦으십시오. 그런 다음 각 과일에 스틱 홀더를 삽입해야합니다. 줄기의 끝이 줄기 부분에 붙어 있습니다. 이러한 목적으로 목재 또는 플라스틱 스틱을 사용하십시오. 일반적으로 유약을 판매하는 상점에서는 스틱과 포장을 쉽게 구입할 수 있습니다. 많은 회사들이 사과를 막대기에 꽂을 수있는 특별한 장치를 제공하지만, 연습 쇼처럼 추가 비용없이 완전히 할 수 있습니다.
이제 카라멜 만들기를 시작해야합니다. 필요한 모든 성분은 착빙 용기의 뚜껑에 쓰여진 지침에 따라 혼합됩니다. 결과 혼합물은 평평한 바닥이있는 팬에 부어 적당량의 열을 가해 야합니다. 카라멜은 용액의 온도가 138도에 도달하면 준비된 것으로 간주되며 판에 떨어지는 형태로 빠르게 경화됩니다. 카라멜이 타지 않는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 착빙이 쓰라 리고 먹을 수 없게됩니다.

카라멜 사과를 만드는 과정.
유약이 이상적인 정도에 도달하면 제품 생산을 시작할 수 있습니다. 사과를 막대기로 잡고 카라멜에 빠르게 담그십시오. 유약으로 사과를 코팅하는 동안 형성 될 수있는 과도한 기포가이 영역에서 나올 수 있으므로 카라멜로 스틱 주변을 덮지 않는 것이 좋습니다. 그런 다음 사과를 완전히 고형화하기 위해 식물성 기름으로 기름칠 한 쟁반에 놓을 수 있습니다. 유약이 올바르게 익 으면 카라멜 껍질이 1 분 안에 경화됩니다. 빵가루 구슬, 코코넛 및 초콜릿 칩 형태로 사과에 장식을 추가하려면 사과를 카라멜에 담근 직후에 수행해야합니다. 그렇지 않으면 빵가루가 붙지 않습니다.

포장 및 보관.
올바르게 조리 된 사과는 투명 백에 잘 포장되어 있습니다. 덜 익힌 유약은 폴리에틸렌에 달라 붙어 빠르게 녹을 수 있습니다.
준비된 사과는 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 제품을 운송 할 때는 쿨러 백을 사용하거나 냉각 요소가있는 제품을 덮으십시오. 완성 된 사과의 유통 기한은 3 일입니다. 제품 배치의 제조에서, 판매되지 않은 제품을 제 시간에 버리지 않도록이 사실을 고려해야합니다. 실제 수요에 따라 소량으로 시작하고 시간이 지남에 따라 생산량을 늘리는 것이 가장 좋습니다.