젤리의 부피 꽃

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볼륨있는 꽃으로 재미있는 젤리를 요리 할 것을 제안합니다. 그들은 어딘가에 이것을 보지 않았기 때문에 손님을 쉽게 놀라게 할 수 있습니다. 처음에는이 꽃이 정확히 어떻게 만들어 지는지 짐작할 필요가 없습니다. 누군가는 이것이 젤리에 숨겨진 실제 모란이나 국화라고 생각합니다. 모든 것이 당신이 생각했던 것보다 훨씬 더 간단하다는 것이 밝혀졌습니다.이 꽃들은 지금보다 몇 분 안에 준비 될 수 있습니다.
꽃으로 젤리를 만들려면 다음이 필요합니다.
-젤라틴;
-물;
-레몬;
-당근;
-체리, 라스베리 또는 비트;
-우유;
-바늘이있는 일회용 의료 주사기 2 개.
1. 먼저 젤리의 기초를 만들어야합니다. 그것은 또한 고형화하는 데 시간이 필요하기 때문에 메인 젤리 준비 전날에 만들 수 있습니다. 가능한 한 투명해야하지만 맛이 있어야합니다. 레몬 젤리를베이스로 만들 것을 제안합니다.
이를 위해 1 큰술. 차가운 물에 젤라틴을 담근 후 200ml의 뜨거운 물을 담은 그릇에 옮깁니다. 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 물을 저어주고 레몬 주스와 설탕을 넣어 맛보십시오.
2. 메인 젤리를 투명한 그릇에 붓고 서늘한 곳에 두어 얼립니다.

3. 이제 컬러 젤리를해야합니다.
오렌지 색을 얻으려면 주스와 당근을 추출해야합니다. 이렇게하려면 당근을 미세한 강판으로 갈거나 치즈 천으로 주스를 짜십시오. 약간의 주스가 필요하므로 당근도 필요합니다.

4. 꽃잎에 필요한 붉은 색의 경우 라스베리, 체리 또는 사탕무가 필요합니다. 나는 나무 딸기를 사용합니다. 해동 한 다음 주스를 추출해야합니다.

5. 젤리 주스가 최소한의 색을 띠게하려면 우유와 섞어 야합니다.

6. 우유와 우유가 든 꽃병마다 젤라틴의 일부를 주 젤리에 표시된 비율로 붓는 것이 필요합니다.

7. 꽃을 만들기 위해서는 주사기가 필요합니다. 하나는 주황색이고 다른 하나는 빨간색입니다.

8. 먼저 중간을 형성해야합니다. 이렇게하려면 주황색 액체가 든 주사기를 가져 와서 젤리를 세로로 뚫고 약간의 액체를 짜내고 바늘을 잡아 당기면 하나의 유 봉이 생깁니다. 그것과 평행하게 주사기에서 남은 해충을 형성하십시오.

9. 이제 꽃잎을 만들어야합니다. 꽃의 종류에 따라 꽃잎은 얇고 넓을 수 있습니다. 얇은 꽃잎의 경우 유봉과 비슷한 동작을 수행하고 넓은 바늘의 경우 바늘을 뚫고 평평한 꽃잎을 형성하도록 평행하게 그립니다. 경사각을 변경하면 많은 꽃잎을 형성하게됩니다.

젤리의 얇은 층은 문자 그대로 10 분 안에 경화됩니다.
10. 그릇에서 젤리를 꺼내려면 몇 초 동안 뜨거운 물 그릇에 담아 접시에 올려 놓아야합니다. 이미지는 방대한 꽃이 어떻게 생길 수 있는지 보여줍니다. 다른 색의 액체를 사용하여 다른 유형의 색을 묘사 할 수 있습니다.