20 분 안에 직접 만든 농축 우유

아직도 상점에서 농축 우유를 사십니까? 그리고 그 성분에는 많은 종류의 유해한 화학 첨가제가 포함되어 있다고 걱정하지 마십시오. 그리고 산업용 농축 우유의 비용은 최근 상당히 높아졌습니다. 때로는 이런 종류의 매장 제품이 불가능합니다. 당신의 부엌에서 모든 사람들이 좋아하는 과자 생산을 구성하는 것이 쉽지 않을까요? 그렇다면 품질을 의심 할 필요는 없습니다. 또한 많은 노력과 시간이 들지 않습니다. 그리고 요리 된 제품의 가격은 거래자가 제공하는 가격보다 훨씬 저렴합니다. 그렇습니다. 수제 농축 우유는 문자 그대로 20 분 안에 준비됩니다.
이 치료의 주요 성분은 과립 설탕, 전유 및 버터입니다. 그러나 원한다면 바닐라 및 / 또는 분유 로이 조성물을 보충 할 수 있습니다. 그리고 조금 더 코코아 가루 (1 큰술 또는 2 개)를 넣으면 많은 사람들이 좋아하는 초콜릿 응축 우유를 얻습니다.
완성 된 연유 250g의 성분 :
• 250ml. 지방 함량이 3 % 이상인 신선한 전유 (또는 모든 지방 함량의 크림);
• 25g 버터;
• 과립 설탕 또는 분말-200g.
수제 농축 우유 요리 시간-20 분 이상.
요리 방법 :
작은 용기 (에나멜이 아닌)에 우유와 설탕을 섞고 불을 피우고 끊임없이 저어 주면서 달콤한 곡물이 완전히 녹을 때까지 기다리십시오. 그런 다음 버터를 떨어 뜨리고 우유 혼합물을 끓입니다.
털을 사용하여 골고루 섞는다. 저어주는 것을 잊지 않고 중불 (충분히 끓인 상태)에서 15 분 동안 요리합니다. 당신은 꽤 액체 우유 덩어리를 얻을 것입니다. 이것은 정상적인 현상입니다. 결과를 유리 용기에 붓고 완전히 식힌 다음 응축 우유가 점차 두꺼워집니다.
이제 커피 나 차에 넣거나 과일이나 코티지 치즈 캐서롤을 부어 넣거나 달콤한 파이를 만들거나 숟가락으로 먹을 수 있습니다.
많이 드세요!

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