매 스틱 로제트

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승리가 곧 올 것이며, 손님에게 무언가를 놀라게하고 싶습니까? 그리고이“무언가”를 스스로 수행하는 것이 더 낫습니까? 그런 다음 주소를 보았습니다! 이 마스터 클래스에서는 값 비싼 제과에서 주문한 것이 아니라 안주인이 만든 매 스틱으로 만든 아름다운 장미로 케이크를 장식하는 방법을 배우게됩니다! 언뜻보기에는 어렵지 않으며 이것을 분명히 볼 수 있습니다!
우리에게 무엇이 필요합니까?

매끄러운 작업 표면.
실리콘 매트가 바람직합니다 (그러나 당신은 그것없이 할 수 있습니다).
제과 매트.
요리를 위해 일반 두꺼운 스폰지로 교체 할 수도 있습니다.
칼.
물 용량.
브러쉬
가루 설탕.

일부는 분말 대신 또는 1 : 1 비율로 함께 감자 전분을 사용하지만 최신 옵션이 마음에 들지 않습니다. 그런 매 스틱에서 나온 제품은 잠시 동안 맛이 없어집니다.

롤링 핀.
이쑤시개.
매 스틱.

당신은 그것을 구입할 수 있습니다 (이탈리아어, Modelplast는 마스터 클래스에서 사용됩니다), 또는 마시맬로 수플레에서 직접 만들 수 있습니다. 제과 도구 (끝에 큰 공이 있음). 예를 들어 아기 실로폰의 스틱으로 교체 할 수도 있습니다.
자, 시작합시다?
1. 매트를 깔고 설탕을 뿌립니다.

2. 장미 꽃잎의 경우 같은 색의 매 스틱을 사용하거나 좀 더 흥미롭게 만들거나 중간 흰색을 만들고 가장자리를 분홍색으로 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 하얀 매 스틱의 손바닥 사이에 소시지를 굴리십시오.

3. 분홍색 핀을 롤링 핀으로 굴립니다.

4. 핑크색 팬케이크에 흰색 깃대를 놓습니다.

5. 단단히 감습니다.

6. 이것이 당신이 얻는 것입니다.

7. 손가락으로 매트에 결과 지혈대를 약간의 노력으로 타십시오.

8. 약 5mm 너비의 칼로 몇 조각 (12-15 조각)을 자릅니다. 작은 장미를 만들고 싶다면 지혈대의 직경이 충분하지만 큰 꽃의 경우 "소시지"를 두껍게 만들어야합니다.

9. 손가락으로 각 매 스틱을 반죽하여 꽃잎 모양으로 만듭니다.

10. 그리고 이제 각 꽃잎은 얇고 우아해야하며 가능한 한 자연스럽게 보이도록해야합니다. 이렇게하려면 꽃잎을 매트에 놓고 제과 공과 약간의 압력으로 가장자리를 굴립니다.

그것을 과도하게하지 마십시오. 매 스틱을 너무 얇게 만들면 쉽게 찢어지고 작업하기가 불가능 해집니다.

11. 여기에 미래의 장미 꽃잎이 있습니다.

12. 이쑤시개가 돌아 왔습니다. 당신은 아마도 왜 당황했을까요? 그러나 실제로 모든 것이 매우 간단합니다. 꽃잎의 가장자리를 비틀어 자연스럽게 만듭니다.

13. 공란의 절반은 가장자리를 안쪽으로 비틀어 라. 이것은 아직 꽃이 피지 않은 미래의 꽃잎이 될 것이다. 하나의 공백을 그대로 유지하고 나머지 가장자리를 바깥쪽으로 비틀면 미래의 "외부"꽃잎입니다.

14. 손대지 않은 그대로의 공작물을 손에 넣습니다. 브러시로 물을 적시고베이스의 꽃잎 가장자리를 V 자로 브러시하십시오. 마스틱 용 물은 진짜 접착제입니다!

15. 공작물을 튜브에 비틀어 놓습니다. 이것이 우리 새싹의 "마음"이 될 것입니다.

16. 일하는 동안 매 스틱이 너무 젖어“수영”하다고 느끼면 부드럽고 장난이되었습니다.이 곳에 가루 설탕을 뿌리면 모든 것이 정상으로 돌아옵니다.

17. 다음 단계에서는 가장자리가 안쪽으로 구부러진 꽃잎 만 사용합니다. 또한 문자 V로 가장자리를 적시십시오.

18. 첫 번째 꽃잎을 코어에 붙입니다.

19. 두 번째 꽃잎을 붙인 후 첫 번째 꽃잎에서 절반이 떨어져서 겹친다.

20. 같은 방식으로 나머지 "내부"블랭크를 관리합니다. 이 단계에서 이런 종류의 꽃에 대해 얻을 수 있습니다.

21. 바깥 꽃잎의 차례가왔다. 또한 물로 각각 적시십시오.

22. 새싹에 접착제.

23. 모든 블랭크를 제자리에 놓으면 꽃이 즉시 "무성한"모습을 보입니다.

24. 모든 조작 후, 너무 길고 너무 긴 새싹의 바닥을 can 수 있습니다.

25. 꽃이 케이크에 쉽게 붙일 수 있도록, 심지어 떨어지거나 먹지 않을까 염려하지 않고, 이쑤시개를 바닥에 수직으로 붙입니다.

26. 다른 이쑤시개로 바닥을 수평으로 뚫습니다.

27. 새싹이 놓일 유리나 다른 용기를 찾으십시오. 이쑤시개 위에 놓 이도록 꽃을 내립니다.

28.이 위치는 매 스틱이 마르는 동안 장미에게 주어져야합니다. 따라서 모든 꽃잎이 24 시간 동안 올바른 모양으로 굳습니다. 그 후 수평 이쑤시개를 안전하게 꺼낼 수 있습니다.

여기 멋진 장미가 있습니다. 나도 당신을 위해 일할 것이라고 확신합니다! 처음에 문제가 발생하더라도 걱정하지 말고 다시 시도하십시오! 결국 모든 것이 경험과 함께 제공됩니다. 그리고 아주 짧은 시간에 당신은 세련된 디저트로 친구와 친척들을 기쁘게 할 수 있고 자랑스럽게 말할 수 있습니다. "예,이 케이크를 직접 만들었습니다!"