지표 용지

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몇 년 전, 나는 상점에서 파를 포장하고 일주일 동안 누워 있었다. 나는 그 주제가 오늘날과 관련이 있다는 사실에 놀랐습니다. 나는 자신과 사랑하는 사람들을 그러한 (위험한!) 상황으로부터 보호 할 수있는 간단하고 신뢰할 수있는 방법에주의를 기울입니다.

과일과 채소의 질산염 함량 측정을위한 지표 용지. 현재까지 질산염과 아질산염을 측정하는 두 가지 방법이 알려져 있습니다. 첫 번째는 엄격하게 특정 된 것으로 간주됩니다. 그것은 diazocomposition 반응을 기반으로하지만, 매우 드물고 매우 발암 성 물질을 사용합니다 (암 가능성이 높음). 두 번째는 구체적이지 않은 것으로 간주되지만 식품 분석의 경우 엄격한 특이성이 보장됩니다! 이 방법은 학교에서 가장 잘 알려져 있으며, 우리는 지식을 사용하는 법만 배웠습니다. "요오드 전분 반응"이라고합니다.
지표 용지를 만들려면 다음이 필요합니다.
백서 필터링 스트립.
리터 리터 냄비.
-테이블 스푼
-얕은 그릇
-필요하고 충분한 수의 빨래 집게.
시약에서 :
반 리터의 물
전분 (아무리 "과일과 베리 젤리"도 가능)
요오드화 칼륨 (약국-3 % 용액 200ml-점안제)
내려 가기 냄비에 0.5 리터의 물과 끓는 물을 끓여서 전분 현탁액에 부어 넣으십시오. 5 분 더 끓입니다. 액체가 밝아지면 가열이 중지됩니다. 요오드화 칼륨 1-3g을 뜨거운 액체에 녹이거나 안약 한 병을 저어 주면서 부어주십시오. 액체가 식은 후에 종이를 함침시킵니다. 냄비가 깊지 않으면 그릇없이 할 수 있습니다. 후속 스트립으로 함침 스트립에서 여분의 용액을 제거하십시오. 빨래 집게를 사용하여 말리십시오. 표시된 양의 시약은 250 * 100 mm의 수백 스트립을 제조하기에 충분합니다.
빛이 없으면 용지의 특성을 바꾸지 않고 수십 년 동안 보관 해 왔지만 그럼에도 불구하고 어두워지면 절망해서는 안됩니다. 차가운 물이 누출 된 파이프와 물이 염소 처리되는 것은 평범한 이유로 나빠질 수 있습니다. 이 경우 존엄성을 초대해야합니다. 기술을 사용하여 오작동을 제거하고 지표 용지를 이산화황 가스로 처리하십시오. 몇 초 후에 디스플레이가 다시 나타납니다.
결론적으로, 그리고 완전성을 위해 더 많은 정보를 줄 것입니다. 그들이 그리는 곳에 "세계"를 입력하고, 파란색의 모든 음영을 찾으십시오.
따라서 (10 %의 오차 한계) :
검은 색-질산염 농도는 제품의 1000 mg / kg보다 높습니다.
그것은 매우 위험합니다 (불행히도 이것을 보았습니다)-심한 중독이 보장됩니다
BLACK-BLUE-1000 mg / kg-심한 중독.
블루 750 mg / kg-...
연한 파랑-500 mg / kg-구역, 오한 ... ( "숙취")
COLOR-250 mg / kg-불쾌감, 약점.
청색-100mg / kg-유효
SV. BLUE-50 mg / kg-안전합니다.
흰색 누락-이상적입니다.
아마도 이것이 전부입니다. 이 방법은 이상적이지 않으며 (태양에도 반점이 있습니다) 유색 주스를 제어 (간단한) 종이 조각과 비교해야합니다.
모든 건강과 많이 드세요!

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