부풀어 오른 쌀

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이것은 맛과 준비 모두에서 매우 특이한 치료법입니다. 우리는 두 가지 성분 만 필요합니다.
요리에 필요한 재료 :
-두 개의 선택적이고 깨끗한 쌀 한 잔
정제 된 식물성 기름.
공기 밥을 만드는 과정 :
1. 쌀은 다량의 물에 20-25 분 동안 끓여야합니다. 쌀은 약간 소화되어야하지만 그 그림은 서로 달라 붙지 않아야합니다. 소쿠리를 통해 물을 배출하십시오. 물을 빼십시오. 종이 타월이나 냅킨에 밥을 넣고 말리십시오.
2. 오븐에 베이킹 트레이를 가져갑니다. 우리는 그것에 양피지 또는 베이킹 종이를 놓습니다. 우리는 삶은 쌀을 한 층에 펴고 섭씨 110-70 도의 온도에서 1.5-2 시간 동안 오븐에 넣습니다. 밥은 완전히 말려야합니다.
3. 다음으로 냄비를 가져갑니다. 약간의 식물성 기름을 부어 쌀이 약간 뜨도록하십시오. 우리는 팬을 기름으로 가열하여 정상적인 튀김 온도로 가열하지만 기름을 피우지 않습니다.
4. 우리의 마른 쌀을 소량으로 놓으십시오. 쌀이 즉시 부풀어 오르기 시작합니다. 그런 다음 그것을 제거하고 냅킨이나 종이 타월에 넣고 여분의 기름을 배출시켜 냅킨에 담그십시오.
부풀어 오른 쌀이 준비되었습니다! 그리고 그와 함께 할 일-스스로 결정하십시오. 많이 드세요.

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