케이크 "생강"

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이 조리법을 가진 케이크는 구워지기가 어렵지 않습니다. 주된 욕구, 인내심 및 물론 식욕.
테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.
-계란 3 조각;
-설탕 200g;
-밀가루 3 컵;
-언덕이 달린 꿀 1 큰술;
-소다 1 스푼.
크림의 경우 :
-사워 크림 2 팩 (총 500 ml);
-바닐린의 꼬집음;
-입자가 굵은 설탕 한 잔.
반죽을 수조에서 준비해야하기 때문에 모든 재료를 스튜 냄비 또는 열 그릇에 혼합하는 것이 중요합니다.
1 단계. 계란을 팬에 넣고 과립 설탕을 넣습니다. 털이나 믹서로 모든 것을 털어 내십시오. 그러나 그다지 중요하지 않은 것은 단백질이 노른자와 섞이는 것입니다.

2 단계. 계란 혼합물에 꿀을 넣고 팬을 수조에 넣습니다. 이렇게하려면 다른 큰 냄비에 물을 붓고 끓여서 달걀 꿀 혼합물이 든 냄비를 위에 올려 놓으십시오. 꿀과 설탕이 사라질 때까지 숟가락으로 혼합물을 저어주십시오.

3 단계. 다음 소다를 추가하고 지속적으로 저어. 질량의 양이 두 배가되어야합니다.

단계 4. 그런 다음 밀가루를 소량 빨리 넣고 반죽이 떨어질 때까지 반죽하십시오.

단계 5. 완성 된 반죽을 9 개 부분으로 나누고, 그 중 8 개는 케이크, 9 개는 빵 부스러기를위한 빵 껍질입니다.

단계 6. 반죽의 각 공은 층으로 구르고, 두께는 너무 얇을 수 있지만, 그렇지 않으면 케이크가 건조합니다.

단계 7. 케이크를 둥근 모양으로 굽습니다.

8 단계. 다음으로 크림으로 넘어 갑시다. 그릇에 설탕과 사워 크림을 섞은 다음 무성한 일관성을 유지하십시오.

단계 9. 냉각 된 각 케이크를 크림으로 코팅한다.

10 단계. 모든 것을 더미에 넣습니다.

단계 11. 아홉 번째 케이크를 부스러기로 바꿉니다 (손가락을 반죽하십시오).

단계 12. 완성 된 케이크에 결과 케이크를 측면과 상단에서 뿌립니다. 케이크를 담그십시오. 크림의 양과 케이크의 두께에 따라 약 4-6 시간이 걸립니다. 그런 다음 우리는 간단하지만 맛있는 케이크로 친척을 대담하게 대합니다. 그건 그렇고, 초콜릿 칩을 뿌리거나 과일로 장식 할 수 있습니다.