집에서 돼지 고기 스튜

Send

각 열렬한 집주인은 자신의 보급품에 스튜를 가져야하며, 양질의 상점 스튜가 종종 발견되지 않기 때문에이 스튜는 상점이 아닌 집에서 만드는 것이 좋습니다. 집에서 우리는 우리 자신이 선택한 고기에서 적당히 짠맛, 적당히 매운맛, 적당히 후추 같은 맛에 맞는 제품을 준비합니다. 우리는 수조에서 돼지 고기 스튜를 요리 할 것입니다. 냄비, 압력솥, 오븐에서 요리하는 다른 방법이 있습니다. 이것은 나에게 가장 편리한 것 같습니다.

성분

필요한 것 :

돼지 고기
맛볼 소금
반 리터 항아리에-월계관 1 장,
피망 4 완두콩,
후추 후추 완두콩 5 개
0.5 tsp 간 후추 (또는 맛).

집에서 요리 스튜

1. 오늘, 스튜를 위해 나는 돼지 고기 너클을 선택했습니다. 돼지 고기 외에도 소금, 베이 리프, 양파 (양파 사용 가능) 및 후추-땅, 피망 및 완두콩이 필요합니다. 원하는대로 다른 향신료를 첨가 할 수 있습니다.

2. 고기에서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

3. 다진 양파를 고기에 넣습니다.

4. 소금, 모든 종류의 후추와 베이 리프를 넣습니다.

5. 스튜 용 용기를 멸균합니다.

6. 고기를 약동하고 단지 2-3 센티미터에 도달하지 않고 항아리에 넣습니다.

7. 캔을 물로 채우고 뚜껑을 닫습니다.

8. 적절한 양의 냄비에 물을 붓고 천으로 바닥을 덮고 천에 항아리를 놓습니다. 우리는 깡통이 든 냄비를 불에 넣고 물을 끓이고 불을 최소화합니다. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고이 방법으로 4-5 시간 동안 스튜를 요리하십시오. 이 과정에서 물이 끓게되며 물을 추가해야하지만 차가운 물이 은행에 떨어지지 않도록 조심스럽게 수행해야합니다. 그렇지 않으면 은행이 갈라질 수 있습니다. 과정 중간에 캔을 열고 소금 스튜를 먹을 수 있습니다.