가장 맛있는 도넛 만드는 법

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모든 주부는 때로 맛있는 이유를 생각할 때 무엇을 요리해야할지 고민해야합니다. 친척의 도착을위한 어린이 휴가 전날, 생일. 케이크는 종종 부적절합니다. 그리고 모든 아이들이 그를 사랑하는 것은 아닙니다. 모든 사람들이 좋아할 특별하고 특이하며 매우 맛있는 것을하고 싶습니다. 또는 사랑하는 사람이 자기 마음을 다해 자신의 여자를 행복하게하고자한다면 아침 식사를 위해 무엇을 제시해야할지 열렬히 생각합니다. 집에서 만든 도넛은 틀림없이 생명의 은인이 될 것입니다. 성인과 어린이는 마지막 음식을 먹을 때까지 멈출 수 없습니다. 모든 것 외에도 그들은 빠르고 간단하게 준비되어 있으며 한 번의 봉사로 모든 사람에게 충분합니다.

다음 제품이 필요합니다.

-밀가루 1kg + 처리 당 0.5kg (테이블에 뿌려 필요한 경우 반죽에 첨가)
-계란 2 개
-0.5 리터 우유
-150 gr. 따뜻한 물
-말린 효모 1 봉지 또는 70 gr. 날것의
-바닐린 1 봉지,
-1 작은 술 + 2 큰술. l 설탕
-소금
-700 gr. 해바라기 기름.

냉장고에서 버터를 미리 가져 와서 따뜻하게하고 부드러워 야합니다.
넓은 목 유리와 작은 유리 또는 초콜릿 달걀 껍질의 절반을 준비하십시오.

도넛은 특정 순서로 만들어집니다.

1. 먼저 반죽과 같은 혼합물을 요리해야합니다. 우유, 물을 깊은 그릇에 붓고 효모 한 봉지 1 작은 술을 부으십시오. 설탕. 잘 저어주세요. 두꺼운 수건이나 냅킨으로 덮으십시오. 효모가 활성화되고 작동하기 시작하도록 15 분 동안 그대로 두십시오.

2. 완성 된 반죽에 계란, 연화 된 버터를 넣습니다. 1 tsp를 따르십시오. 소금, 2 큰술. l 설탕과 바닐린. 원하는 경우 믹서를 사용하여 모든 것을 잘 섞으십시오. 기름이 완전히 녹지 않았다면 문제가있는 것입니다.
3. 밀가루 1kg을 넣습니다. 부드러워 질 때까지 숟가락으로 모든 것을 저어주세요. 그런 다음 손으로 반죽을 반죽하십시오. 손가락에 묻 으면 밀가루를 조금 더 넣으십시오. 두꺼운 천으로 덮으십시오. 따뜻한 장소에서 1 시간 동안 청소하십시오.

4. 시간이 끝나면 반죽이 2 배 증가합니다. 밀가루가 뿌려진 테이블 위에 놓으십시오. 다시 섞는다.

5. 칼로 반으로 줄입니다. 그릇에 한 부분을 다시 넣고 감기 지 않도록 냅킨으로 덮으십시오.

6. 롤링 핀을 사용하여 두 번째 부분을 1-1.5 cm 두께의 시트에 롤아웃합니다.

7. 전체 평면에서 유리를 사용하여 원을 잘라냅니다.

각 머그컵 중간에 초콜릿 달걀 껍질로 구멍을 꽉 쥐십시오.
사람들은 종종 도넛에 구멍이있는 이유를 궁금해합니다. 대답은 간단하고 헛된 것입니다. 베이킹은 매우 빠르게 준비되기 때문에 중간 경우에 대비하여 제거됩니다. 갑자기 그녀는 전체적인 인상을 튀기고 망칠 시간이 없다.

8. 양피지로 덮을 큰 베이킹 시트를 가져 가십시오. 그 위에 절단 바퀴를 놓습니다. 반죽이 약간 부어 오르도록 15 분 동안 그대로 두십시오.

9. 해바라기 팬을 깊은 팬에 붓습니다. 중간 열을 가하고 가열하십시오.
10. 기름에 몇 개의 원을 부드럽게 넣으십시오. 한쪽면에 글자 그대로 30 초 동안 튀겨 지자, 베이지 색을 빨리 뒤집어 야합니다. 초의 후반에서 튀기기 20. 조리 과정을 항상 모니터링해야합니다. 여기에서 카운트는 초 동안 진행됩니다. 조금 주저하면 베이킹이 너무 어두워집니다.