구운 치즈

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이 요리에는 훈제 치즈가 필요합니다. 그 구조로 인해 팬 위에 퍼지지 않고 모양을 잃지 않으며 접시에 가벼운 훈제 맛이납니다.
단단한 품종으로 치즈 스틱을 만드는 경우 빵을 만들 때 더 많은 밀가루를 사용하고 계란을 두 번 담그십시오. 그런 다음 치즈 주변의 "모피"는 매우 밀집되어 누출되지 않습니다.

성분

훈제 치즈-200 g;
계란-1 PC;
덩어리-1 PC.

튀긴 치즈

딸꾹질없이 튀김 과정을 수행하려면 먼저 크래커를 준비하십시오. 이 작업은 며칠 만에 수행 할 수 있습니다. 이렇게하려면 덩어리 컷에서 빵 껍질을 조각으로 자릅니다.

작은 조각으로 자르십시오. 블렌더 보울에 넣는 것이 편리합니다.

갈기. 이 빵 부스러기 후에는 오븐이나 마른 프라이팬에서 건조하는 것이 좋습니다. 그러나 준비 할 시간이 없다면 신선한 부스러기가 할 것입니다.

포크를 사용하여 소금에 절인 계란을 균질 한 덩어리로 변형시킵니다.

훈제 치즈 절단 : 두께 1cm, 길이-6cm 이하.

각 치즈 블록은 계란에 완전히 담근다.

계란에 물을 흘릴 시간이 없도록 신속하게 준비한 빵 부스러기에 숫돌을 굴립니다.

그것은 우리의 튀김 치즈 큐브로 남아 있습니다.

뜨거운 기름에 담긴 아주 신선한 빵에서 나온 부스러기조차도 바삭 바삭 해져 치즈 스틱에 독특한 특성을 부여합니다. 사실, 여분의 기름을 모을 수도 있습니다. 그러나 물티슈는이 결함을 제거하는 데 도움이됩니다. 또는 치즈 스틱을 금속 와이어 랙에 몇 분 동안 그대로 두십시오.

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