코티지 치즈와 함께 가장 게으른 만두

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게으른 만두-빠르고 간단하고 건강한 아침 식사는 성인뿐만 아니라 어린이에게도 호소력이 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 초보자 여주인조차도 준비에 쉽게 대처할 수 있습니다!

만두 재료

신선한 코티지 치즈 (0.5 kg);
밀가루 및 / 또는 양질의 거친 밀가루 (150-200 그램);
소금 (미각);
설탕 (1.5 큰술 숟가락);
계란 (1 개).

좋은 반죽을 바꾸는 방법?

코티지 치즈를 포크로 반죽하여 덩어리를 제거하십시오.
소금, 설탕, 계란을 넣고 섞는다.
양질의 거친 밀가루와 밀가루를 넣으십시오. 개인 취향 또는 사용 가능한 재료의 가용성에 따라 한 가지를 추가 할 수 있습니다.

코티지 치즈의 지방 함량에 따라 밀가루가 약간 또는 약간 적게 걸릴 수 있으므로 과도하게 사용하지 않도록 밀가루를 조금씩 섞어 야합니다. 그렇지 않으면 만두가 너무 단단해져 맛이 좋지 않습니다.

완성 된 반죽은 부드럽고 약간 촉촉하며 손에 달라 붙어야합니다.

우리는 만두를 조각하지 않습니다!

왜이 만두가 게으름이라고 불리는가? 그들은 조각 할 필요조차 없기 때문에. 이 방법의 장점은 만두를 요리 한 후 산을 씻지 않고 밀가루로 테이블을 닦을 필요가 없다는 것입니다. 이것은 많은 주부들이 그러한 맛있는 요리를 요리하지 못하게합니다.
우리는 결과물을 여러 부분으로 나누고 과자 봉지를 보냅니다. 일회용 봉투를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 적합한 노즐이 없으면 발 크기로 구멍의 직경을 만들 수 있습니다.

주의! 패스트리 백을 사용하는 것이 좋습니다. 부드러운 비닐 봉지는 압력을 견뎌 내지 못합니다.
반죽을 너무 많이 먹더라도 걱정하지 마십시오. 얼어 붙어 반제품으로 보관하면 만두가 더 나 빠지지 않습니다.

만두를 위해 기성품 반죽을 몇 달 동안 냉동고와 냉장고에 하루 이상 보관하지 않습니다.

게으른 만두를 요리하는 방법?

생과자 주머니에서 직접 반죽을 적당량 짜서 잘라냅니다.

만두를 즉시 소금에 절인 끓는 물에 넣으십시오. 요리 시간은 만두의 크기에 따라 다릅니다-표면 처리 후 20 초에서 1 분. 만두가 팬의 바닥에 달라 붙지 않도록 만두를 주기적으로 저어주십시오.
버터, 사워 크림, 잼, 꿀 등 무엇이든 테이블에 게으른 만두를 제공하십시오. 특이한 요리로 손님을 놀라게하려면 신선한 과일과 가루 설탕으로 만두를 장식하십시오.