훈제 가스 실린더

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몇 년 동안 나는 넓은 훈제 장을 원했다. 나는 높은 가격 때문에 그것을 감당할 수 없었고 마침내 가장 저렴한 방법은 그것을 직접 만드는 것이라고 결정했습니다. 주요 재료로, 나는 몇 가지 오래된 가스 실린더를 선택했습니다.
저와 저를 도와 준 친구들도 전문 용접공이 아니었지만 작업에 시간을 할애하여 우리는 정말 멋진 것을 만들었습니다.
편집 : 나중에 일부 국가에서는 가스 회사가 가스 회사에 속하기 때문에 이러한 목적으로 가스 실린더를 사용하는 것은 불법이라고 들었습니다. 이러한 상황에서는 옵션으로 구형 압축기 또는 다른 적합한 탱크의 공기 수신기를 사용할 수 있습니다.

훈제 장 밸브 제거

무조건, 훈제 장을 만드는 가장 어려운 부분은 밸브를 비틀는 것입니다. 작업을 시작하기 전에 실린더에 가스가 남아 있지 않다는 확신이 들었고 그 후 밸브를 다시 돌려서 며칠 동안 실린더를 떠났습니다. 아마도 당신은 운이 좋으며 파이프 렌치 로이 문제를 해결할 것입니다. 나는 성공하지 못해서 밸브 너트를 풀어야했습니다. 더 쉽고 더 복잡한 것이 나옵니다. 이 경우 거의 2 미터 손잡이가있는 큰 링 렌치를 만들었습니다. 나사를 풀 때 실린더는 워크 벤치에 스트랩으로 고정되었습니다.

실린더 내 가스 점검

밸브를 제거한 후 실린더에 물을 채워 남아있는 가스를 제거하십시오. 기포 형태의 가스가 없는지 확인하기 위해 3 번 채우고 비웠다. 물로 채워진 탱크는 매우 무거 우므로 호스를 사용하여 물을 배출했습니다.

굴뚝 구멍 절단

다음 단계는 굴뚝을 두 개의 실린더와 연결하기위한 구멍을 잘라내는 것입니다. 나는 구멍을 보았다. 구멍이 밸브 축의 중심에 오도록 예비 구멍을 만드는 데 도움이되는 슬리브를 삽입했습니다. 이 크기의 원형 톱이 정기적으로 팝업되기 때문에 전체 절단 과정이 다소 어려웠습니다. 다시이 작업을 수행해야한다면 플라즈마 토치를 사용하거나 그러한 퍼즐이 없을 때 사용합니다.

문 열림 절단

플라즈마 커터가 있으므로 사용했습니다. 실린더를 따라 부드럽게 절단하기 위해 텐션 벨트로 눌린 금속 테이프 인 횡단면에 철제 코너를 적용했습니다. 사용중인 플라즈마 토치가없는 경우 "그라인더"또는 직소를 적절한 날과 함께 사용할 수 있습니다.

굴뚝 통풍 조절기 만들기

굴뚝을 통한 공기 / 연기 흐름의 강도를 제어해야합니다. 우리는 삼각형 컷 아웃이있는 한 쌍의 판을 만드는 아이디어를 생각해 냈습니다. 하나는 굴뚝에 용접되고 다른 하나는 주 연기 챔버의 상단으로 연결되는 짧은 파이프에 부착됩니다. 플레이트는 축을 중심으로 회전하므로 슬롯이 일치하거나 일치하지 않을 수 있습니다. 파이프를 바이저로 덮었습니다. 물론 비가 오는 곳에서 담배를 피우지 않는 한이 세부 사항은 외부의 매력에 더 가깝습니다.
다른 일을 위해 플라즈마 절단기가 필요했기 때문에 모든 것을 함께하기로 결정했습니다. 따라서 일부 사진에서는 여전히 그릴을 볼 수 있습니다. 물론 그것은 강화로 만들어 질 수 있습니다.
에어 드래프트를 제어하기 위해 오븐 도어에 유사한 조절기를 배치했습니다.

연기 구획을 퍼니스에 연결

퍼니스와 주 연기 실 사이에 125mm 파이프를 추가했습니다. 이 파이프와 배플 판을 올리면 화염이 연기 실로 들어가는 것을 방지 할 수 있습니다. 그러나 나는 용접 총을위한 충분한 공간이 있도록 그것을 넣었습니다.

문 설치

우리는 각 문 가장자리 주위에 35mm 강철 테이프를 용접하여 닫을 때 개구부를 단단히 닫았습니다. 우리는 연기 실을 더 잘 단열하기 위해 개스킷을 추가 할 계획 이었지만 필요하지 않았습니다. 그러나 이미 구입 했으므로 나중에 넣을 수 있습니다.
힌지는 강철 보강재로 만들어졌으며 볼트 핑거가 삽입되도록 뚫었습니다. 그들은 강철 테두리와 훈제 장의 바닥에 용접되었습니다. 도어 핸들은 간단한 레버 형태의 즉석식 수단으로 만들어졌습니다.
어쩌면 미래에 나는 매우 뜨거워지면 단열재로 포장 할 것입니다. 아마도 나는 강철 스프링을 사용할 것입니다.

오래된 페인트 제거

연중 내내 훈제 장을 길거리에두고 싶었으므로 그녀는 페인트 칠을해야했습니다. 높은 작동 온도로 인해 오래된 페인트의 잔유물을 제거해야했습니다. 필링 노즐이 달린 앵글 그라인더와 핸드 그라인더가있는 표면 그라인더 로이 작업을 수행했습니다.

마무리

그릴을 설치하기 위해 작은 철 코너를 120도 각도로 용접했습니다. 그들의 수는 화격자에서 연기 실에서 4 개, 용광로에서 1 개에이를 수 있습니다. 그림을 그리기 전에, 나는 그것을 약간 접지하고 훈제 장을 솔벤트로 탈지했습니다. 직접 페인트를 칠하려면 내열 페인트를 사용하십시오. 설명에 따르면 그릴 용으로 설계된 외부 부품 만 페인트로 칠했으며 잘 고정 된 것처럼 보입니다.

훈제 장 사용

현재, 나는 훈제 장을 여러 번만 사용할 수 있었지만 이미 작업을 성공적으로 완료했다고 부릅니다. 작은 불만 붙일 수 있으며 영원히 지속될 것 같습니다. 그러나 내가 배운 몇 가지 교훈이 있습니다.
1. 불이 들어 가지 않도록 트레이를 바닥에 놓으십시오.
2. 예상대로 하단 온도가 상단 온도보다 훨씬 높습니다. 동일한 제품을 요리 할 때 이것을 고려해야합니다.
3. 손잡이가 매우 뜨겁습니다.
4. 아마도 더 나은 안정성을 위해 아직 문제가 없었지만 퍼니스로 더 넓은 것을 사용하는 것이 좋습니다.
결국, 나는 훈제 장에 더 만족하고 다시 사용할 수 있도록 내년 여름을 기대합니다.
영어 원문

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