오븐에 감자. 사진과 함께 단계별 조리법

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패스트 푸드 식당의 음식은 항상 매우 유혹적입니다. 육즙이 많은 버거, 바삭한 빵가루를 곁들인 너겟, 물론 감자 튀김은 거의 무관심합니다. 그러나 그러한 음식은 지방과 향신료가 많이 포함되어 있기 때문에별로 유용하지 않습니다. 당신은 더 건강하지만 덜 맛있는 감자 튀김 요리를 직접 할 수 있습니다. 이 경우 깊은 지방과 같은 특수 장비가 필요하지 않습니다. 오븐에서 맛있고 건강한 감자를 요리하므로 "튀김"이라는 용어는 인용 부호로 표시됩니다.

이 요리를 준비하려면 감자 외에도 다음 제품이 필요합니다.

식물성 기름 (바람직하게는 방향족, 예를 들어 올리브)-2 큰 술;
소금-1 티스푼;
지상 파프리카-1 티스푼;
맛볼 향신료 : 예를 들어 마늘 가루.

작은 입방체로 감자를 헹구고 껍질을 벗기십시오. 스틱의 크기는 감자가 골고루 구워 지도록 거의 같아야합니다. 과도한 수분으로 감자를 약간 말리십시오. 종이 타월에 몇 분 동안 놓아 둔 다음 급유를 시작하십시오.

드레싱의 기초는 기름입니다. 그러나 완성 된 감자는 기름진 것이 아니며이 조리법의 기름은 튀김 때보 다 적은 시간에 사용됩니다.
소금 몇 티스푼을 섞어 맛을 내십시오. 반찬을 위해 감자를 요리하려는 경우 불완전한 소금 1 티스푼으로 충분합니다. 거품이 많은 음료를 위해 간식을 준비하는 경우 소금을 더 강하게하십시오. 매리 네이드에 말린 다진 파프리카를 넣으면 완성 된 요리에 아름다운 색을, 맛을 내기 위해 향신료가 생깁니다. 마늘, 오레가노 및 로즈마리 가루가 튀김과 가장 잘 어울립니다.