설탕에 절인 멜론

무엇을 씹을까요? 개인적으로 저는 매일이 질문을 여러 번 듣습니다. 아마도 대부분의 어머니에게는 친숙해졌습니다. 집에서 요리 한 과자는 상점 과자와 비교할 수 없지만 때로는 시간이 충분하지 않아 제품이 더 비싸지 만 설탕에 절인 과일은 직접 요리 할 가치가 있습니다. 또한 멜론과 같은 과일로 만들 수도 있습니다. 꼭 시도하십시오. 겨울에는 진정한 진미가 될 것입니다. 1kg의 멜론에는 설탕 1kg과 물 2 컵이 필요합니다. 시럽 요리. 설탕은 물과 혼합되어 완전히 녹을 때까지 매우 낮은 열에서 요리합니다. 시럽이 타지 않도록주의를 산만하게하지 말고 끊임없이 혼합해야합니다. 시럽이 준비되면 멜론 조각을 넣을 수 있습니다. 먼저 슬라이스로 잘라야합니다.
껍질을 벗기고 조각을 만듭니다.
뜨거운 시럽 조각, 5-7 분 동안 끓으십시오. 7-10 시간 동안 휴식을 취하고 다시 세 번 끓으십시오. 슬라이스 모양이 손상되지 않도록 부드럽게 혼합하십시오.
세 번째 후, 전체 덩어리를 소쿠리에 담아 시럽을 쌓고 설탕에 절인 과일을 베이킹 시트에 넣고 예열 된 오븐에서 10-15 분 동안 건조하십시오.
서빙 할 때 가루 설탕을 뿌린다.
겨울을 준비하고 싶다면 멜론 조각을 깨끗하고 마른 항아리에 넣고 즉시 단단히 밀봉하십시오.

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