베리 아이스크림

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집에서 만든 과일 얼음은 산업 제품보다 훨씬 건강합니다. 공정을 제어하고 유해 첨가제 나 화학 염료가 없는지 확인할 수 있습니다. 농축을 위해 전분이나 젤라틴을 사용하거나 그것들을 사용하지 않고 할 수 있습니다.
편의를 위해 사진과 모든 작업에 대한 자세한 설명과 함께 단계별 조리법을 제공합니다.
성분

딸기 250g;
1 큰술. 물;
1 큰술. 설탕.

나는 jambolan 열매를 사용할 것입니다. 잠 불란 -이것은 향기롭고 수분이 많은 베리이며, 그 발상지는 인도입니다. 호주, 동 아프리카, 필리핀에서도 자랍니다. 현지인들은 이뇨제, 수렴제, 구토 제 및 항 정신병 특성을 알고 있습니다. 이 과일은 탄닌과 펙틴이 풍부하고 다량의 유기산과 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 철, 나트륨, 인과 같은 유익한 미량 원소로 포화되어 있습니다. Jambolan 장과는 신선하거나 말린 상태로 먹을 수 있습니다. 그들은 또한 젤리, 시럽, 주스, 보존 및 식초를 만듭니다. 과일의 맛은 레몬과 자몽의 혼합물과 유사하며 종종 이들을 대신하여 사용됩니다.
이 과일에 대해 아는 사람들은 거의 없으므로 특별한 대접으로 손님을 놀라게하려면 jambolan에서 과일 아이스 캔디를 만드는 것이 좋습니다.
체리, 딸기, 빅토리아, 라스베리 등 거의 모든 열매를 사용할 수 있습니다. 심지어 수박도!
아이스크림을 만들려면 냉동실에 깊은 그릇, 거즈, 믹서기, 아이스 몰드 및 여유 공간이 필요합니다.
집에 아이스크림을위한 특별한 형태가 없다면 일반 플라스틱 컵을 사용하십시오. 호일 접시로 덮으십시오-나무 막대기가 단단히 고정됩니다.

과일 얼음 만들기 :

1. 열매에서 씨앗을 제거하십시오.

딸기를 넓고 깊은 그릇에 붓습니다.
손가락으로 뼈를 꽉 쥐십시오.
뼈를 펄프에서 쉽게 분리하기 위해 약간의 물을 붓습니다.

2. 주스를 짜십시오.

jambolan의 펄프를 믹서기에 넣고 두꺼운 으깬 감자가 될 때까지 갈아줍니다.
물 한 잔을 넣고 치즈 헝겊으로 주스를 짜십시오. 이 양은 아이스 캔디 용 금형 6 개에 충분해야합니다.

3. 설탕을 첨가하십시오.

설탕을 붓고 철저히 섞는다. 그것을 시도하고 필요한 경우 설탕을 추가하십시오.

4. 아이스 몰드를 채 웁니다.

아이스크림 틀과 스틱을 씻고 말리십시오.
주스를 통에 붓습니다.
스틱을 삽입하십시오.

5. 냉장고에서 주스를 얼립니다.

주스 통을 냉동고에 넣고 밤새 두십시오.

6. 특이한 아이스크림 맛을 즐기십시오.

밤에는 액체가 얼기 때문에 다음날 치료를 맛볼 수 있습니다.
냉동실에서 아이스 캔디를 제거하십시오. 곰팡이를 찬물 흐름 아래에 1 분 동안 유지하십시오.
젓가락으로 깡통을 큰 접시 위로 뒤집습니다.
1 분 후 아이스크림 자체가 접시에 미끄러질 것입니다.
멋지게 배치하고 손님에게 봉사하십시오.

그러한 치료는 사랑하는 사람들에게 특별한 맛을 선사 할뿐만 아니라 더운 여름날에 스스로를 상쾌하게 도와줍니다. 막내 손님은 의심 할 여지없이 그러한 아이스크림이 혀를 자주색으로 칠하는 방식을 즐길 것입니다.
냉장고에 곰팡이를 넣을 곳이 없다면 부은 식용 젤라틴을 설탕 주스에 넣고 으깬 감자를 작은 그릇에 붓습니다. 6-8 시간 동안 냉장고에 넣고 원래의 열대 젤리를 즐기십시오.
영어 원문

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