맥주와 겨자 매리 네이드 치킨

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구운 닭고기는 평일과 휴일에 도움이되는 요리입니다. 닭고기를 맥주와 겨자 마리 네이드에 미리 담그면 일반적인 맛을 바꿀 수 있습니다. 맥주 매리 네이드에서 원하는 수의 닭을 요리 할 수 있습니다. 계산은 0.9-1.0 kg 무게의 한 시체에 대한 것입니다.

맥주 매리 네이드에서 오븐 치킨을 요리하려면 다음이 필요합니다.

최대 1.0kg의 닭;
맥주, 어둡거나 밝은, 0.4 l;
마늘
소금;
테이블 겨자 3-4 큰술. l .;
오일 50.0 ml;
원하는대로 후추와 향신료.

1. 새 시체를 뒤에서 씻고 말리고 자릅니다. 닭고기를 펼치고 손으로 으깨면 가장 평평한 모양이됩니다.

2. 맥주, 기름, 소금, 겨자, 다진 마늘, 후추를 결합하여 매리 네이드를 준비하십시오.

맥주는 밝고 어두울 수 있습니다. 흑맥주에서 닭고기는 더 풍부한 홉 맛을 얻지 만, 가벼운 맥주에서는 맛이 약간 온화합니다.
3. 닭고기를 맥주와 겨자의 매리 네이드에 넣습니다. 프라이드 치킨이 연회 나 소풍 준비를하고 있다면, 닭을 적당량 양념해야합니다. 작은 시체의 경우 계산은 두 부분으로 한 마리의 닭입니다. 매리 네이드 제품의 수도 증가하고 있습니다.
4. 닭고기는 맥주와 겨자에서 최소 4-5 시간 동안 몇 시간 동안 절여 져야하므로 미리 산 세척을해야합니다.