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녹색, 작고 부드럽지만 5 월 초부터 콘을 수집해야합니다. 그들은 개별적으로 그리고 클러스터로 성장합니다.
콘에서 잼을 만들려면 다음 성분이 필요합니다.
• 솔방울;
• 물;
• 설탕.
1 단계 : 1kg의 콘을 가져 와서 바늘로 헹구고 청소해야합니다.
2 단계 : 콘에 물을 채우고 (이 콘 비율에서 2.5 리터가 필요함) 요리하도록 설정하십시오. 콘이있는 국물이 끓으면 40 분 더 요리하십시오. 우리는 콘을 국물에 12 시간 동안 주입하도록 둡니다.
3 단계 : 우리는 원뿔에서 국물을 분리합니다. 우리는 잠시 동안 콘을 연기합니다. 국물에 설탕을 넣으십시오. 이를 위해서는 같은 양의 국물과 설탕을 1 : 1의 비율로 측정해야합니다. 설탕과 국물을 섞는다);
4 단계 : 시럽을 1 시간 30 분 동안 끓입니다. 점차적으로 시럽은 짙은 호박색에서 풍부한 루비로 변색됩니다.
5 단계 : 1 시간 10 분 후 시럽에 콘을 추가하십시오.
6 단계 : 항아리에 뜨거운 잼을 부어 넣으십시오. 비틀기와 시밍으로 뱅크를 사용할 수 있습니다.
7 단계 : 냉각 중에 응축수가 쌓이지 않도록 캔을 뒤집습니다.
냉장고에있을 필요는 없지만 어두운 장소에 용지 걸림을 보관하십시오.
이 잼은 유쾌하고 약간 신맛이납니다. 콘은 먹을 수 있습니다. 그들은 부드럽고 맛이 좋다. 콘을 씹고 차로 씻을 수 있습니다.
이 콘 잼은 요리에 사용되지 않으며 질병의 예방 및 치료에 사용됩니다.
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